Sladokusci i nepčani frikovi kažu da je dalmatinski pršut jedan od najboljih ponajviše zahvaljujući buri kojoj je izložen, a kako je s bendovima i publikom koji su izloženi istom procesu mogli su saznati na svojoj koži svi koji su se u petak navečer popeli na šibensku tvrđavu Sv. Mihovila.